표고버섯 효능

표고버섯 효능!

늘 건강이 함께 하는 시간되세요. 안녕하세요. 건강정보와 생활정보를 알려 드리는 애브리 하우입니다. 오늘은 표고버섯 효능에 대해 간단하게 알아볼께요. 표고버섯은 예로부터 중국에서는 불로장생의 식품으로 알려졌습니다. 또한 고대 그리스에서는 신의 식품이라 부를 정도로 효능이 뛰어났습니다. 동의보감에서는 기를 강하게 하고 입맛을 좋게하며 구토와 설사를 멎게하는 효능이 있다고 기록되어져 있습니다.

표고버섯은 그 자체로 섭취해도 식감이 좋습니다. 표고버섯은 다시마의 글루탐산과 비슷한 감칠맛을 내는 구아닐산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 때문에 육류를 먹지 않는 사람들이 찌개나 국을 끓이기 위한 국물을 내는데 빠져서는 안되는 식재료입니다. 표고버섯은 독특한 맛과 풍부한 영양을 가지고 있습니다. 때문에 전세계적으로 약용과 식용으로 재배되고 있습니다. 오늘은 이런 표고버섯 효능에 대해 간단하게 살펴보겠습니다.

1. 항암작용을 합니다.

표고버섯 효능에는 항암작용을 하는 효능이 있습니다. 표고버섯은 성질이 무난합니다. 맛은 달며 주로 비장과 위장이 허약과 종양을 개선하는데 효과가 있습니다. 표고버섯에는 레티난이라고 하는 항암물질을 함유하고 있습니다. 항암효과가 큰 성분이죠. 표고버섯의 다당체는 암 독소가 인체 내 면역계통에 미치는 영향을 감소시키고 제거하는 작용을 합니다. 또한 체내의 중성지방 축적을 방지하는 효능이 있습니다. 면역력을 높여 주는 효능도 함께 합니다. 

2. 고혈압을 예방합니다.

두번째 표고버섯 효능에는 고혈압을 예방하는 효능이 있습니다. 표고버섯 성분 중 구아닐산이라고 하는 성분이 있습니다. 이 성분이 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압을 예방해 줍니다. 때문에 기름을 사용하는 요리나 육류요리에 표고버섯을 곁들이면 좋다고 합니다. 만약 고혈압이 있다면 표고버섯을 반찬으로 만들어 자주 먹거나 끓여서 차로 마셔도 좋습니다. 또한 표고버섯을 꿀물에 담갔다가 잘 말린 후 프라이팬에 볶아 가루로 낸 다음 공복에 한 큰 술씩 따뜻한 물로 먹어도 아주 좋다고 합니다.

3. 빈혈예방 및 뼈 건강에 좋습니다.

빈혈을 예방하고 뼈 건강에 좋은 표고버섯의 효능이 있습니다. 표고버섯에는 빈혈예방에 좋은 비타민B1이 풍부합니다. 또한 뼈대 구성에 필요한 비타민 D2도 풍부하죠. 때문에 임산부에게 특히 좋은 식품 중 하나입니다. 표고버섯의 갓에 함유된 에르고스테롤은 햇빛을 받으면 비타민D로 바뀝니다. 비타민D는 체내 흡수율이 낮은 칼슘의 흡수를 돕습니다. 때문에 노인들의 골다공증의 예방이나 성장기 어린이의 뼈 건강을 좋게 해 주는 효능이 있습니다.

4. 다이어트 및 면역력 향상에 좋습니다.

표고버섯의 효능 네번째 효능은 다이어트 및 면역력 향상에 도움을 주는 것입니다. 표고버섯은 저칼로리 식품입니다. 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 다이어트에 좋은 음식입니다. 또한 장을 맑고 튼튼하게 하고 혈액순환을 촉진시킵니다. 진정작용과 간질환, 심장기능강화, 및 치액제거에 효과적이라고 합니다. 

특히 체내로 침투한 바이러스, 박테리아 등을 감소시키고 박멸하는 대식세포, T세포 등 면역 세포들의 활동성을 높여 주는 효능이 있습니다. 이와 함께 위의 기운을 도와 식욕을 느끼게 하며 소화를 잘 되게 하고 허약한 사람의 기운을 북돋우는 효능이 있다고 합니다.

5. 구루병을 예방합니다.

마지막 표고버섯 효능에는 구루병을 예방하는 효능이 있습니다. 표고버섯에는 단백질, 당질, 비타민 B1, B2, 칼슘, 인, 철분 및 콜린, 퓨린과 각종 아미노산 등이 함유돼 있습니다. 이런 모든 좋은 성분들이 지혈을 감소시키는 작용을 합니다. 또한 비타민 D의 결핍에 의한 구루병을 치료하는 효능이 있다고 합니다.

물론 이외에도 우리 몸에 좋은 작용을 하는 많은 효능들이 있지만 대표적인 표고버섯 효능 몇가지에 대한 정보였습니다. 몸이 좋아하는 자연음식을 꾸준하게 섭취해 늘 건강하고 활기찬 시간 만들어 가셨으면 좋겠습니다.