가지 효능

가지 효능 9가지 및 가지 부작용!

늘 건강이 함께 하는 시간 되세요. 안녕하세요. 생활정보와 건강정보를 전해 드리는 애브리 하우입니다. 오늘은 대표적인 블랙푸드이면서 찬 성질을 가지고 있어 더위 때문에 기운이 없거나 몸에 열이 많이 날때 섭취하면 열기를 가라앉혀주는 가지 효능에 대해 알아보도록 할께요.

<가지 효능>

1. 성인병 예방.

혈액을 맑게 해주는 채소가 바로 가지입니다. 가지는 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 또한 고지혈증 등 고질적인 현대인들의 성인병을 예방하는 역할을 합니다.

2. 여드름 치료.

한 연구에 따르면 가지에 포함된 성분이 여드름 치료에 탁월한 효과가 있었다고 합니다. 가지에서 추출한 루페올 성분으로 임상시험한 결과 여드름 환자의 피지 생성과 염증이 크게 감소한 사실을 밝혀냈다고 합니다. 항여드름 활성을 가지고 있는 트리테르펜(Triterpene) 계통 화학물인 루페올이 성분 때문이라고 합니다. 여드름 환자에게 하루에 두 번씩 4주 동안 여드름 병변에 2% 루페올을 바르는 연구를 진행했다고 합니다. 그 결과, 피지 생성이 58% 줄었고, 염증은 64% 감소했으며 또한, 각질화가 뚜렷하게 줄어들고, 세균에 대한 작용과 함께 독성도 발견되지 않았다고 합니다.

 

3. 항암 효과.

가지의 보라색을 띄는 안토시아닌 색소는 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 가지에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀이라는 성분이 암 유발물질을 억제시켜주기 때문에 암을 효과적으로 예방할 수 있다고 합니다. 이 폴리페놀로 인한 억제율이 무려 80%로 굉장히 높다고 합니다. 시금치에 비교했을 때 거의 2배라고 합니다. 

4. 피로회복

가지에는 항산화 물질을 활성화시키는 효능이 있어 신체외부로 피로물질을 배출하는 효능이 있다고 합니다. 또한 가지에는 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 꾸준히 섭취했을 경우 만성피로에도 효과적이라고 합니다. 가지에 풍부한 비타민A, C 등은 세포들의 스트레스를 풀어줘 피로 회복 및 체력 증진에 좋다고 합니다.

5. 빈혈예방.

가지는 특유의 보라색을 띄고 있습니다. 이 특유의 색인 보라색은 안토시아닌 성분에서 비롯된 것이라고 합니다. 안토시아닌은 자외선 등 외부 환경에서 자신을 보호하기 위해 분비되는 물질로 항산화 작용을 한다고 합니다. 뿐만 아니라 혈관을 깨끗하게 하고 동맥에 침전물 생성을 막아 빈혈을 예방하는 역할도 합니다.

6. 식중독 예방.

여름철 가지가 보약인 이유 가운데 하나는 식중독 예방 효과가 있기 때문이라고 합니다. 면역력이 떨어져 세균이 조금만 침투해도 식중독 증상을 일으키기 쉬운 여름철입니다. 이럴 때 가지를 섭취하면 좋은데 가지에 함유된 비타민E, 레티놀, 베타카로틴 성분 등이 세균과 바이러스 등을 죽여 식중독을 예방해 주기 때문이라고 합니다.

7. 수분공급.

위에서 언급했듯이 가지는 대부분 수분으로 이루어져 있습니다. 때문에 가지는 수분 공급과 체온 조절에도 탁월합니다. 가지의 95%는 수분으로 이뤄져 있기 때문에 이를 섭취할 시에는 과일 만큼의 수분을 섭취할 수 있다고 합니다.

8. 체온조절.

본초강목에 따르면 가지는 찬 성질을 가지고 있어 열이 많은 이들에게 좋은 것으로 알려져 있다고 합니다. 수시로 체온을 낮춰주는 만큼 몸에 열이 많은 이들이 섭취하면 좋다고 합니다.

9. 장건강.

현대인들에게 가장 문제가 되는 것이 바로 장 건강입니다. 가지 효능 중에는 장을 튼튼하게 하는 효능이 있다고 합니다. 가지를 꾸준히 섭취하면 장 속에 있는 유해 독성물질을 신체 밖으로 배출시켜주고 가지에 풍족하게 함유된 식이섬유가 장 운동을 활발하게 하여 변비를 개선시켜준다고 합니다.

몸에 좋은 가지지만 가지 부작용도 있어 주의해야합니다. 가지는 찬성질이기 때문에 몸이 찬 사람이 과다 섭취하면 자칫 설사 등을 할 수 있다고 합니다. 때문에 섭취에 유의해야 합니다. 같은 이유로 임산부는 과도한 양을 섭취하는게 좋지 않다는 얘기도 있다고 합니다.

가지는 대표적인 블랙푸드입니다. 가지는 90%이상 물로 이루어져 있어 다이어트에 아주 좋은 식품이라고 합니다.  또한 성질이 차기 때문에 더위 때문에 기운이 없거나 몸에 열이 많이 날때 섭취하면 열기를 가라앉혀준다고 합니다. 

한의학에서도 가지 효능에 대해서는 열이 많은 사람에게 좋다며 보양식으로 여겨졌다고 합니다. 실제 가지는 피로회복 등에 좋을 뿐만 아니라 체온 조절에도 탁월하기 때문에 여름에 섭취해야 하는 채소 중 하나라고 합니다. 

이상은 가지 효능과 함께 알아 본 가지 부작용 정보였습니다. 참고하시기 바랍니다.