장에 좋은 음식
장에 좋은 음식은?
늘 건강이 함께하는 시간 되세요. 안녕하세요. 생활정보와 건강정보를 드리는 애브리하우입니다. 오늘은 장에 좋은 음식에 대해 알아볼께요. 사람들이 많은 곳에서 아랫배에 심상치 않은 기운을 느낀다면 상당히 곤란하겠죠. 그렇지만 과민성 대장증후군을 앓고 있는 분들은 조그만 스트레스에도 복통이나 설사 만성적인 복통 같은 증상이 발생하는데요. 오늘은 이런 복통 증상을 다스려 주는 장에 좋은 음식 몇가지에 대해 알아보도록 할께요.
과민성 대장증후군은 소화기관에 발생하는 흔한 질환의 하나입니다. 다른 질병이 없이도 위나 장의 운동기능의 장애로 복통, 변비 및 설사, 복부 팽만감 및 불쾌감 등의 증상이 나타나죠. 이런 과민성 대장증후군은 자극적인 식품섭취, 폭음, 폭식, 과량의 찬 음식 섭취, 알코올 섭취 등의 식습관 원인으로 생길 수 있구요.
또한 과민한 대장점막, 자율신경의 실조 등의 요인, 과로, 불안과 긴장 등 정신적 스트레스 등으로 인하여 발생하는데요. 장이 민감한 경우 기름기가 많은 음식, 카페인, 탄산, 알코올, 우유, 밀가루 등은 좋지 않으며, 특정 음식을 섭취한 후에 증상이 악화되는 경우는 증상을 유발하는 음식을 발견해서 해당 음식을 피하는 것이 도움이 될 수 있다고 합니다.
장 건강을 위해서는 섬유소가 많은 음식을 섭취하면 대변의 양이 증가하고 부드럽게 되어 변비가 해소되는데요. 섬유소가 많은 음식으로는 곡류, 해조류, 두류, 견과류, 과일과 채소류가 있다고 합니다. 다만 지나치게 섬유소를 많이 먹으면 장 내 세균작용으로 가스가 발생해 복부 팽만감 등을 일으킬 수 있으므로 주의해야 한다고 해요. 그렇다면 이렇게 민감한 장에 좋은 음식에는 어떤 음식이 있을까요? 한 번 알아보도록 하죠.
1. 새우
새우 속 핵산과 키토산이 장의 튼튼하게 만들어 주는데요. 특히 키토산은 장 속에 있는 유효 세균을 증식시킬 뿐만 아니라 세포의 활성화를 이끌어낸다고 해요. 또 장을 비롯한 소화기관에 있는 지방, 콜레스테롤 등을 흡착해 체외로 내보내는 역할을 한다고 해요. 단, 새우머리에는 통풍을 유발하는 퓨린 성분이 있기 때문에 섭취 시 머리를 떼고 먹는 것이 좋은데요. 특히 통풍환자는 새우머리를 먹지 않도록 주의해야 한다고 해요.
2. 양배추
식이섬유가 풍부한 양배추도 장 건강에 도움이 되는 장에 좋은 음식인데요. 몸 속에 들어간 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진시켜 원활한 배변활동을 이끌어낸다고 합니다. 즉 식이섬유는 장을 깨끗하게 청소하는 역할을 하는 것이죠. 더불어 변비예방 및 치료, 숙변제거 등으로 장 건강을 회복함과 동시에 피부 트러블을 예방할 수 있는데요. 양배추 외에 식이섬유가 많은 식품으로는 고구마, 감자, 우엉, 연근, 현미, 바나나, 사과, 아보카도, 미역을 포함한 해조류 등이 대표적이라고 해요.
3. 부추
부추에는 황화아릴 성분이 포함되어 있는데요. 황화아릴이 몸 속으로 들어가 소화효소의 분비를 촉진시키고 장을 튼튼하게 만들어준다고 해요. 또 부추는 장을 따듯하게 만드는 효능이 있죠. 이처럼 장이 따뜻해지면 혈액순환이 원활해져 장 속에 있는 독소들이 몸 밖으로 빠져나가게 되는데요. 계피나 생강, 마늘 등은 부추처럼 장을 따뜻하게 만들어주는 음식이라고 해요. 따라서 평소 장 건강이 좋지 않거나 냉증이 있다면 이런 장에 좋은 음식들을 꾸준하게 섭취하면 좋다고 하네요.
4. 율무
율무 역시 장 건강에 좋은 장에 좋은 음식인데요. 율무에 들어있는 덱스트린 성분이 장의 운동을 촉진시키기 때문이라고 해요. 따라서 변비를 앓고 있거나 속이 더부룩 할 때, 배에 가스가 찼을 때 율무를 먹으면 증상을 완화시킬 수 있구요. 더불어 덱스트린은 혈관을 깨끗하게 만드는 효능도 가지고 있다고 해요. 현미와 함께 율무현미밥을 지어먹으면 식이섬유를 풍부하게 섭취할 수 있는데요. 단 율무는 유산을 초래할 가능성이 있기 때문에 임산부는 섭취를 금하는 것이 좋다고 해요.
5. 곤약
칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 사랑 받는 곤약은 장 운동을 촉진시키는데요. 이는 곤약 속 글루코만난이라는 성분과 관련이 깊다고 해요. 식이섬유가 주성분인 글루코만난이 장을 자극해 장 운동과 배변을 유도, 장을 깨끗하게 만들어 준다고 하네요.
6. 당근
당근에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 운동을 도와주며, 장의 기능을 정상적으로 도와주는 비피더스균 생성 조력자인 비피더스 인자가 있어 변비 등의 기능성 장 질환에 도움이 된다고 해요.
7. 생강
생강은 몸을 따뜻하게 해주고 냉증 개선에 효과가 있으며 장의 기능 및 신진대사를 활발하게 하여 차로 끓여 먹으면 잦은 설사와 장 건강에 도움이 된다고 해요.
8. 고구마
고구마에는 수용성 식이섬유소가 다량 함유되어 장 운동을 촉진하고 장 내 수분을 흡수하여 변의 양을 늘려 변비를 예방하는 데 도움을 준다고 해요.
9. 마
마의 끈적거리는 물질인 '뮤신'은 소화효소가 풍부해 소화가 잘 이루어지도록 도우며, 장 내 유산균 수를 증식시켜 장의 운동을 활발히 해 장을 건강하게 만들어주며 변비 해소에도 도움이 된다고 해요.
10. 매실
매실은 대표적인 알칼리 식품으로 해독 작용을 하는 카테킨산을 함유하여 나쁜 균의 번식을 억제하고 장내 살균성을 높여 장의 염증을 예방한다고 해요. 또한, 소화액을 촉진시켜 소화불량 해소, 배탈 등 위장장애와 장의 연동운동 개선에 효과가 있다고 해요.
11. 요구르트
요구르트에 들어 있는 유산균은 장내 유해균을 제거하고, 장내 독소 생산을 억제하여 장의 연동운동이 정상으로 유지되면서 변비나 설사를 예방하는 등 증상 완화에 도움이 된다고 해요.
12. 사과
사과의 대표적인 성분인 '펙틴'은 장내 노폐물을 밀어내어 장을 깨끗하게 하며, 장의 운동성을 개선하여 위장관을 진정시켜 변비와 설사 해소에 도움을 준다고 해요. 사과의 구연산은 위액 분비를 활발히 해 소화를 도와준다고 해요.
이상은 장 건강에 도움을 주는 장에 좋은 음식 몇가지에 대해 알아보았는데요. 장에 좋은 음식을 꾸준하게 섭취 해 늘 건강하고 활기찬 시간 보내셨으면 좋겠어요.